ただいま、実験中。

行き当たりばったりで作った何かをちょっとずつ載せていきます。。。

2021-02-21から1日間の記事一覧

今日のパン。

昨日へらでこねこねと捏ねてオーバーナイト発酵させた 生地を、今回も半分に分けて片方はコッペパン、 もう片方はチーズとクルミをごろごろ混ぜ込んだ ちぎりパンにしました。 焼き上がってコッペパンの方から食べてみると、 砂糖は減らさない方が良かったか…