昨日へらでこねこねと捏ねてオーバーナイト発酵させた 生地を、今回も半分に分けて片方はコッペパン、 もう片方はチーズとクルミをごろごろ混ぜ込んだ ちぎりパンにしました。 焼き上がってコッペパンの方から食べてみると、 砂糖は減らさない方が良かったか…
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