日曜日に焼いたパン、今朝食べてみてもまだやわらかさが残っていました。 分量の考え方の間違いに途中で気付いて本の通りに出来なかったり、 発酵し過ぎてオーブンの天井に付きそうな膨らみ具合になったりと、 てっきり『失敗だぁ、、、orz』と思っていたの…