レアチーズケーキになりました。 レアチーズケーキっていうか、ムース？ クリームチーズと水切りヨーグルト、生クリームを混ぜ合わせてみまして。 うっすら薄紫。 アルコールは当然飛んじゃってますが、ワインの香りはそのまま。 型から抜くのにまたもやひと…