リコッタを作るためにヨーグルトを水切りすると、 当たり前ですが必然的にヨーグルトも食べないと いけない事態が生じます。 初めは水切りヨーグルトを食べるために水切りしていて ホエイの使い道を探してたら辿り着いたのがリコッタ だったのに。 リコッタ…