これまで『１３５番地の青空』というブログ名で記事を 書き続けて来ましたが、変更する事にしました。 今日から『ただいま、実験中。』という名前とする事に しましたので、よろしくお願い申し上げます＜(＿ ＿)＞

先週は久々にライ麦パンを焼きました。 というのも、お菓子作りなどの動画を探している時に 『捏ねないパン』の手作りパン動画がたくさんあり、 ずっと気になっていたのです。 材料を捏ねるのも、ボウルの中の材料をへらを使って こねこねと捏ねるだけ。叩い…