何でかな～、、、

週末に焼いたパウンドケーキが、、、

何故か膨らまずＭ型に、、、orz

前回焼いた時はその前がクープ入れたのに膨らまずだった

のでそのまま焼いたら亀裂が入ってしまい、それなら

今度はまたクープ入れてみよう、って思ってわざわざ

途中で１度止めて入れたのに、、、

もしや、材料を変えたからなのかなぁ、、、？

前々回は大豆粉オンリー、前回はおからパウダーと半々、

そして今回は前の２回を踏まえて

『おからパウダー入れない方が良いかも』

という結論に至り、また大豆粉のみに戻したんですよ、、、

う～ん、、、

大豆粉のみの場合はもう止めずにそのまま焼いた方が

いいのかも、、、