今日何回書き直してるんだろ、、、
なかなか上手く行かない、、、orz
今日のおやつは白ワインカッテージチーズ、クリーム
チーズ、生クリーム、ラカントで作ったチーズムースと、
そこにマスカットジュースで作ったゼリーを流し込んで
二段重ねにしてみました。
もうね、リコッタ作るために水切りヨーグルト作ると
いうのがしんどくなってしまって、、、
リコッタ作りたいけど、ホエイのために水切りヨーグルト
を作ると水切りヨーグルトを食べるのがしんどい、、、
というわけで、ワインでカッテージチーズの方が楽(笑)。
